QUETSCHE D’ITALIE
20,00 €
Originaire de la région de Milan vers 1800, le Quetsche d’Italie reste encore aujourd’hui largement cultivé. Ses fruits, allongés et bleu violacé, renferment une chair jaune, sucrée et acidulée, moyennement juteuse et parfumée. Le noyau est presque libre, ce qui facilite la consommation et la transformation.
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Port : arbre vigoureux.
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Floraison : avril.
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Récolte : septembre.
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Conservation : à consommer rapidement ou transformer.
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Pollinisation : faiblement autofertile, pollinisé efficacement par Anna Späth.
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Sensibilité : légère sensibilité à la rouille.
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Production : alternante (donne bien une année, moins l’autre).
Informations complémentaires
| Type de fruit prune | Quetsches |
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