TSU LI

Le nashi ‘Tsu Li’ est une ancienne variété chinoise, originaire du nord-est de la Chine, réputée pour ses gros fruits piriformes, sa bonne qualité gustative et surtout son excellente aptitude à la conservation. Ses fruits à peau vert clair devenant jaune-vert à maturité possèdent une chair croquante, juteuse et sucrée, avec une légère pointe acidulée. C’est une variété particulièrement intéressante pour prolonger la saison des nashis et profiter de fruits conservés plusieurs mois après la récolte.

• Usage : à croquer, pâtisseries, jus et transformation
• Floraison : mi-avril
• Récolte : septembre, généralement de mi-septembre à début octobre selon les conditions
• Conservation : excellente, plusieurs mois au frais et jusqu’à environ 6 mois dans de bonnes conditions
• Productivité : bonne à très bonne, arbre vigoureux et productif
• Rusticité : bonne à très bonne, jusqu’à environ -18 à -20 °C selon les sources
• Pollinisation : autostérile, à associer avec une variété compatible comme Hosui, Chojuro ou Shinseiki
• Calibre : gros