COEUR DE LION MORETTINI

Le prunier ‘Cœur de Lion Morettini’, également connu sous le nom ‘Morettini 355’, est une ancienne variété italienne obtenue vers 1930 par M. Morettini, issue du croisement ‘Florenzia’ × ‘Beauty’. Il se distingue par ses gros fruits en forme de cœur, à peau rouge foncé et à chair rouge à jaune selon les sources. Très juteuses, parfumées et agréables à déguster fraîches, ses prunes sont particulièrement appréciées comme fruit de table.

• Usage : à croquer, tartes, sorbets et confitures
• Floraison : fin mars à début avril, assez précoce
• Récolte : juillet, généralement à partir de la mi-juillet
• Conservation : courte, fruits fragiles à consommer rapidement après récolte
• Productivité : bonne
• Rusticité : bonne, jusqu’à environ -20 °C selon les sources
• Pollinisation : non autofertile ; à associer de préférence avec un prunier à floraison précoce compatible
• Calibre : gros, environ 55 à 65 g