ROUGE DE HOLLANDE*
18,00 €
Le pommier ‘Rouge de Hollande’, est une ancienne variété traditionnelle du Limousin, réputée pour sa vigueur, sa fertilité et surtout sa très longue conservation. Il produit des pommes de calibre moyen, à la peau jaune citron largement lavée et finement striée de rouge. Sa chair crème, ferme, parfumée et légèrement acidulée offre une saveur équilibrée, agréable à croquer. Sa récolte très tardive et sa capacité à se conserver jusqu’au printemps en font une excellente pomme de garde.
- Usage : à croquer, compotes et cuisson
- Floraison : tardive
- Récolte : très tardive, généralement en novembre
- Conservation : excellente, jusqu’en avril-mai dans de bonnes conditions
- Productivité : bonne à très bonne, arbre fertile, produisant régulièrement et faiblement alternant
- Rusticité : très bonne, variété ancienne particulièrement adaptée au climat du Limousin
- Pollinisation : la présence d’autres pommiers à floraison similaire peut favoriser la fructification
- Calibre : moyen