Groseillier à maquereau

Le groseillier à maquereau est une variété vigoureuse, rustique et très productive, particulièrement appréciée pour sa bonne résistance à l’oïdium. Il produit en été de gros fruits vert clair à jaune-vert, à la chair juteuse et agréablement acidulée. Facile à cultiver et généreux, c’est une excellente variété pour le jardin familial, dont les fruits peuvent aussi bien être consommés frais que transformés.

• Usage : à croquer, confitures, gelées, compotes et pâtisseries
• Floraison : avril
• Récolte : juillet
• Conservation : courte, à consommer ou transformer rapidement après récolte
• Productivité : très bonne
• Rusticité : excellente
• Pollinisation : autofertile, la présence d’autres variétés peut toutefois favoriser la production
• Calibre : gros