BELLE DE LOUVAIN

Le prunier ‘Belle de Louvain’ est une ancienne variété belge découverte vers 1845 dans la pépinière de Van Mons, à Louvain. Très vigoureux, rustique et fertile, il est particulièrement intéressant pour les régions fraîches grâce à sa floraison tardive. Il produit de très grosses prunes ovales et allongées, à peau pourpre foncé à violet, recouverte d’une belle pruine bleutée. Sa chair jaune verdâtre est juteuse, sucrée et légèrement parfumée.

• Usage : à croquer, confitures, compotes, pâtisseries et cuisson.
• Floraison : mi-avril. C’est l’un de ses gros intérêts : elle est particulièrement adaptée aux climats frais et à l’altitude.
• Récolte : mi-août, pouvant s’étaler jusqu’à fin août/début septembre selon le climat.
• Conservation : courte
• Productivité : très bonne, arbre très fertile avec une production abondante et généralement régulière.
• Rusticité : excellente ; variété vigoureuse, résistante et bien adaptée aux régions froides. Elle est signalée jusqu’à 1 200 m d’altitude en Suisse.
• Pollinisation : autofertile, même si la présence d’un autre prunier améliore généralement la fructification. Mirabelle de Nancy ou Prune d’Ente peuvent notamment l’accompagner. Elle est elle-même considérée comme un bon pollinisateur.
• Calibre : gros