MANTET
Plage de prix : 22,00 € à 26,00 €
Le pommier ‘Mantet’ est une ancienne variété d’origine canadienne, obtenue à la station expérimentale de Morden au Manitoba et introduite à la fin des années 1920. Il produit de belles pommes de calibre moyen à assez gros, de forme arrondie à conique et côtelée, dont la peau jaune-verdâtre se colore largement de rouge orangé à maturité. Sa chair crème, fine, tendre et très juteuse offre une saveur sucrée, légèrement acidulée et particulièrement aromatique, avec parfois une subtile note d’amande. C’est avant tout une excellente pomme d’été.
- Usage : à croquer, compotes, pâtisseries et cuisson
- Floraison : fin avril à début mai
- Récolte : fin juillet à août selon les conditions climatiques
- Conservation : faible
- Productivité : bonne à très bonne
- Rusticité : bonne
- Pollinisation : variété auto-stérile, à associer avec une autre variété de pommier fleurissant à la même période
- Calibre : moyen à assez gros
| Porte-greffe | Vigueur | Mise à fruit (années) | Hauteur approximative | Espacement conseillé | Type de sol / remarques |
|---|---|---|---|---|---|
| Franc | Très vigoureux | 6 à 10 ans | Très grand (haute-tige, plein vent) | 10 m | Sol profond, frais, bien drainé ; tolère humidité et sécheresse |
| MM111 | Moyenne à forte | 5 à 7 ans | Grand (demi-tige à haute-tige) | 5 à 7 m | Sols légers et drainés ; bonne tolérance à la sécheresse, craint excès d’eau |
| MM106 | Moyenne | 4 à 6 ans | Intermédiaire (demi-tige) | 4 à 6 m | Sols frais, limoneux, mais craint sécheresse et excès d’eau |
| M26 | Faible à moyenne | 3 à 4 ans | Petit à moyen (formes basses, palmettes) | 2,5 à 4 m | Sols fertiles, bien drainés ; sensible à l’humidité stagnante, nécessite tuteurage |
Informations complémentaires
| Pommier conservation | Faible (2 à 4 semaines) |
|---|---|
| Pommier consommation | Été |
| Pommier floraison | Précoce (2ème quinzaine d’avril) |
| Usage | À croquer, À cuire, Compote |
| Pommier récolte | Précoce (Aout) |
| Pommier Localité | International |