BELLE DE LOUVAIN

Originaire de Belgique, le prunier Belle de Louvain est une variété traditionnelle connue pour sa grande rusticité et sa mise à fruit rapide. Ses prunes, de gros calibre, sont d’un beau rouge violacé, à chair ferme, juteuse, acidulée-sucrée, très appréciées en transformation.

• Port : vigoureux, arbre de bonne taille.

• Floraison : avril.

• Récolte : août-septembre.

• Conservation : à transformer rapidement après récolte.

• Pollinisation : partiellement autofertile, mais meilleure production avec d’autres pruniers.

• Utilisation : excellente pour confitures, tartes et conse