NIKITA’S GIFT

Le plaqueminier ‘Nikita’s Gift’ est un hybride d’origine ukrainienne issu du croisement entre le kaki asiatique (Diospyros kaki) et le plaqueminier de Virginie (Diospyros virginiana). Il est particulièrement apprécié pour sa grande rusticité, sa précocité et sa très bonne qualité gustative. Il produit des fruits de calibre moyen, ronds à légèrement aplatis, prenant une belle coloration orange à rouge à maturité. Leur chair devient fondante et très sucrée lorsqu’ils sont bien mûrs. C’est une variété particulièrement intéressante pour les régions aux hivers froids.

• Usage : à croquer, desserts, confitures et transformation
• Floraison : mai à juin
• Récolte : début à mi-octobre selon les régions
• Conservation : bonne, quelques semaines au frais ; les fruits se consomment bien mûrs et fondants
• Productivité : très bonne, avec une mise à fruit rapide
• Rusticité : excellente, jusqu’à environ -25 °C, ce qui en fait l’un des kakis les plus adaptés aux climats froids
• Pollinisation : autofertile et parthénocarpique, un seul arbre peut donc fructifier ; la présence d’un autre plaqueminier peut néanmoins favoriser la production
• Calibre : moyen, environ 80 à 150 g selon les conditions