VERSAILLAISE

Variété ancienne et très répandue, le groseillier Versaillaise est apprécié pour ses grappes longues et régulières de groseilles rouges, à la saveur acidulée et rafraîchissante. Vigoureux et rustique, il est facile à cultiver et offre de belles récoltes en début d’été.

Port : Arbuste buissonnant de 1 à 1,5 m de hauteur.
Floraison : Printemps (avril).
Récolte : Juin à juillet, grappes longues de groseilles rouges.
Conservation : Se consomme frais, mais surtout à transformer (gelées, confitures, pâtisseries, congélation).